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產品介紹

40年品質100%堅持,自營鮮乳工廠,產地到餐桌一條龍

週配10瓶+黃金雙乳蒸烤饅頭

單週價:NT$569NT$499

最少須須配送 4週,NT$1996起

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商品簡介

全國超市銷售第一的羊奶~新生活鮮羊乳

新生活鮮羊乳傳承兩代,且集結了台灣在地酪農成立了生乳運銷合作社,這不是一個人、一家人的心血集結,是好幾家人,台灣羊酪農產業的合作成果。新生活自營的鮮乳工廠,一大早在南台灣的酪農們以最短的距離,從牧場將最新鮮的生乳送至新生活自營的鮮乳廠殺菌、裝瓶,無添加無調整100%純生乳,即發貨到全國各地的超市,新生活替大家從源頭生乳開始滴滴把關。


超市銷售第一的羊乳品牌推薦,家樂福羊奶,全聯羊奶

 

高雄41年老牌鮮羊乳,現在全國超市都買得到囉!要喝羊奶超方便!

民國70年創立於高雄橋頭,傳承2代40年,關於新生活鮮羊乳6大特色:

新生活鮮羊乳6大特色

超市羊乳品牌首選:新生活鮮羊乳|一瓶雙標章的羊奶

每批生乳成品,新生活自主實驗室檢驗

生乳每季檢驗、每年SGS檢驗, 40年的職人精神,對於乳品的尊重絲毫不懈怠,還有國家幫你們層層把關


小羊標章(GGM標章)

小羊標章是養羊協會所把關生乳源頭到餐桌重要的一環,申請標章必須清楚交代生乳的來龍去脈,賣到哪裡,由協會嚴格監督把關及不定期的抽查和品質檢驗。簡單的說,就是收購50公斤生乳,產出50公斤瓶裝,確保收購的鮮乳和賣出的成品是相符,而不是來歷不明的乳源或是多增添了不是生乳的內容物。和鮮乳標章最大的不同是,工廠的認證與否和羊乳品牌產品本身沒有關係,因此,同一個代工廠出產的羊乳品牌,有申請受到協會稽核通過就會得到標章,反之,沒有像協會申請標章的品牌,就不會拿到標章。多一個標章,多一層安心保障!!

 

『屬於產品認證的標章』
新生活鮮羊乳受到協會定期的稽核、檢驗,替大家做到第三方的把關。這是屬於新生活自己的品牌受到檢驗,每個品牌都要自己申請才會受到稽核的標章驗證,你喝的羊奶,是否有小羊標章呢?

CAS台灣優良農產品

CAS台灣優良農產品標章(Certified Agricultural Standards),簡稱CAS標章,是國產農產品及其加工品最高品質代表標章,是行政院農業委員會對於優良農產品的肯定。 我們必須每個月接受這些單位的稽核、每個月定期抽查包括 、是否有摻假、摻牛乳成分、大腸桿菌等10以上項品質檢驗、抽查383項農藥殘留、動物用藥檢測等。

延伸閱讀:自營鮮乳工廠更多Q&A 〉


超低腥味羊奶推薦:新生活鮮羊乳,自營鮮奶工廠獨家工法
新生活自營鮮乳工廠~從產地開始滴滴把關 41年的職人精神,最專業的小農鮮乳

新生活鮮羊乳 - 只有羊味、沒有腥味的羊乳

為什麼不像記憶中羊騷味那麼重呢?讓酪農職人來解密低腥味的原因。

  1. 羊乳會因為時間越長腥味越重。因為在羊乳脂肪酸中的葵酸高是主要特殊味道來源,短鏈脂肪酸會因儲存時間越長而氧化產生味道。及一般羊乳酪農都是小型為主,因此以前都以人工榨乳,時間容易拖得久,味道也容易發散。
  2. 羊乳本身特性容易吸附味道,因此飼養管理跟榨乳衛生也會影響。牧場的衛生環境不好細菌孳生導致的異味讓羊腥味更重。
  3. 羊乳的飲用習慣,大多是一大清晨喝溫熱的羊乳,經過兩次殺菌後,羊奶的味道會更加明顯。因此,新生活在十年前建立了自己的鮮乳廠後就開始思考,為什麼超市可以買到鮮奶,但是不能買羊奶呢?於是,新生活羊乳103年時,已經在高雄的地方超市上架了。

新生活羊乳怎麼做到超低腥味的?

  1. 改善飼養環境:新生活生乳合作社的牧場,改善了環境設備及榨乳過程衛生,達到降低氣味的效果。
  2. 冷鏈管理:從生乳端開始,冷鏈儲存到生產加工端,全程都保持低溫狀態,對降低羊乳特殊氣味達到顯著效果。
  3. 加工技術提升:新生活自營的鮮乳加工廠,經過數年來不斷突破自我門檻技術升級,降低腥味多了一層功夫。

新生活在十年前建立了自己的鮮乳廠後就開始思考,為什麼超市可以買到鮮奶,但是不能買羊奶呢?於是,新生活鮮羊乳在2013年首創家庭號羊乳在高雄地方超市開始上架,顛覆了傳統早晨喝熱羊奶的飲用習慣,從不被看到到如今已受到許多朋友們肯定。喝冰冰的新生活羊乳,帶來全新飲用感受,一起來試試!


羊乳腥味形成原因
新生活羊乳怎麼做到超低腥味的。



選擇新生活鮮羊乳的好理由

生乳高於國家標準:高達4.2的乳脂率

乳脂率代表的意義為羊隻是否受到好的照料、吃得好不好、這些都是影響生乳品質的最大因素。而沒有很的生乳品質就不會有好的風味、好的品質的鮮羊乳。新生活保證全年平均高達3.8以上,乳脂率會隨著季節而有多調整變動,最高可達4.2,這都是仰賴和酪農間的相互支持合作而得到的好生乳。


為了讓供需平衡,讓酪農們更無後顧之憂,新生活在近來推出長期週配的方案,能夠維持生乳的供需平衡,讓每天擠出來的生乳能不浪費,也能避免一時集中出貨缺乳的問題,因為:新生活鮮羊乳 是100%純生乳製作!所以無法以奶粉、其它人工添加物來調節乳量,長期週配的方式能夠讓新生活能夠讓供需平衡達到更平穩的運行。新生活有很多忠實老顧客,每天不來一瓶新生活鮮羊乳,就渾身不對勁,究竟羊乳有什麼營養?你是不是也適合喝羊乳呢?


含有六大營養素,對人體具有好處

  1. 鈣質:有助於骨骼、牙齒健康、血液凝固、肌肉收縮等。
  2. 蛋白質:幫助肌肉生長
  3. 上皮細胞生長因子:助於維持腸胃粘膜健康。
  4. 乳糖素:助於人體免疫系統。
  5. 寡醣:促進腸道好菌增生的天然益生菌。
  6. 礦物質:羊奶礦物質除了鈣以外,還有磷、鎂、氯、鈉、鉀、鐵等,其中鈣和磷略高於鮮乳。

 

選擇新生活鮮羊乳的5大好理由
羊奶的營養,羊奶六大營養素

 

 

乳糖不耐症可以喝羊奶嗎?

根據美國醫學健康網站Healthline報導,有兩種原因解釋為什麼乳糖不耐症的人喝鮮奶會有的症狀,喝羊奶卻不會有:

  1. 羊乳乳糖含量較鮮乳少
  2. 羊乳脂肪球較小,容易被消化系統吸收掉,因此較不易產生腹瀉等乳糖不耐症的症狀。

羊乳低乳糖不易產生乳糖不耐症

有些人擔心乳糖不耐症而選擇不飲用動物乳製品,長久以來造成消化系統裡的乳糖酵素減少了,更加無法消化乳製品,久了就造成鈣質攝取不足,羊乳含乳糖較牛乳少,每杯大概會少12%,乳糖不耐症者不妨試試羊奶!

 

羊乳含寡醣

談到消化健康問題:羊乳本身就富含寡醣,比牛奶富含益生菌醣,也就是寡醣,為健康腸道助力!



|新生活鮮羊乳為酪農守護者|支持新生活是支持羊乳的整個產業鏈!

新生活生乳運銷合作社作為酪農最強後盾,讓他們無後顧之憂的放心照料羊兒牛兒,給動物友善環境. 秉持公平良善合作,高品質乳脂率生乳增進酪農效益,是新生活存在的價值!
新生活不只是自己的品牌,是一群台灣在地酪農集結的鮮奶品牌。從生乳開始合作達成良善的供需平衡,羊乳界首先採用高標準的收購高品質生乳機制,經驗分享相互鼓勵酪農們從源頭開始生產高品質生乳。從去年疫情開始我們是全台灣成長最快速的羊乳品牌,不僅沒有減收反而因為超市通路而成長翻倍。有酪農使命感的我們,在去年超市通路快速成長下也給了一些原本要收場的酪農看到未來了希望,加入我們的契作行列,也鼓勵到有意加入羊乳產業的第二代,這是我們身為酪農能為長久以來被視為夕陽產業的最大的使命感。


|新生活鮮羊乳為酪農守護者|支持新生活是支持羊乳的整個產業鏈!

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#新生活鮮乳 職人精神給你實實在在濃厚的口感
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#無添加 #無調整
無添加無調整的鮮奶指:從母牛擠下的生乳,未經過任何營養成分的調整,殺菌後直接裝瓶。
鮮乳其實是農產品未經過調整的純鮮乳會因為每個牧場風味有所不同,冬夏季風味也有些微差異,這些都是無添加無調整鮮乳的特色唷!
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#每天要喝多少新生活鮮乳才夠?
根據
衛生福利部國民健康署的每日飲食指南手冊(pdf)前言提出國人飲食中鉀、鈣之攝取量較為不足,需增加鉀、鈣 豐富的食物來源....” 其中乳製品正是鈣的重要來源。每日攝取1~2杯乳品是最容易滿足鈣攝取量的方法,日常生活中就把鈣補好補滿, #新生活鮮乳 助你一臂之力!
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#新生活鮮乳是瓶獲得農委會所核發 #鮮乳標章 的好鮮乳
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政府為了確保食品安全及消費者權利,追蹤乳品的生乳源頭和所生產的成品去處,多少的生乳才能賣多少的鮮乳成品,新生活鮮乳滴滴都是100%純生乳的高雄在地酪農製造;
你放一百顆心飲用,新生活乳品為你把關!
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20220727195214kKD5  每天早上要怎麼吃得營養?搭配一杯新生活鮮羊奶、鮮奶系列產品外,再來一顆蒸饅頭有烤過香味黃金雙乳蒸烤饅頭!

新生活黃金雙乳蒸烤饅頭~一顆饅頭乘載匠人的用心
新生活乳品用心在新鮮的羊奶、鮮奶產品41年滴滴用心把關,很多人疑惑為什麼到這一兩年才開始有相關的乳製品出現?因為,我們對於品質的高規格要求,深怕一個不小心因為不是由我們自己熟悉的商品而出了一點差錯,破壞了建立了41年的品牌名譽。因此尋尋覓覓很多年,才找到目前這家合作的專業烘培廠,來來回回討論配方,一般市售冷凍饅頭為了讓加入乳製品的產品更加安定都會添加人工添加物,但是新生活堅持天然、簡單的原料因此光是打樣試做、試吃口味、再調整配方、再試做,耗時七八個月的時間,只為了能調整出最搭配新生活牛羊奶的味道,將原料還原到最單純。
鮮奶饅頭、不加一滴水饅頭、羊奶饅頭

新生活鮮奶饅頭:市面上獨一無二烤過的蒸饅頭
比起一般市面上的冷凍饅頭,新生活牛羊奶饅頭還多了一道工序,在生產過程中就先烤過一次,因此表面上才能如此呈現黃金色澤,更顯得可口。買回家再次加熱後,就馬上能聞到陣陣的烤饅頭香氣,真是覺得冷凍饅頭有這樣的口感及富有層次的香氣感到不可思議。此外,在原料的選擇上,耗費多時就為了能夠給大家最天然對身體最沒有負擔的方便宅食。

100%不加一滴水的鮮奶饅頭
麵團發酵過程中,會和入水來使麵粉結成團,新生活特別將水去除,以具有指標性的產品牛羊乳替代水,完完全全不加一滴水的饅頭,因此在冷凍過後,比較不容易結成冰晶,水分含量越高越容易結成冰晶,會導致饅頭容易龜裂。且以牛羊奶製成的鮮奶饅頭再度覆熱後,完全不用加任何東西,就可以有陣陣的天然奶香及綿密的口感,這些都是加了許多添加物無法做到的,常吃饅頭的人相信一口就能吃出其中的不同,等你來挑戰!

鮮奶饅頭、不加一滴水饅頭、羊奶饅頭

新生活鮮奶饅頭使用天然酵母
麵團發酵的時候,在食品加工廠為了追求效率都會添加膨脹劑,讓麵團可以快速在短暫時間內發酵完畢。
新生活堅持天然的原料,使用天然酵母讓麵團自然地發酵,更能吃出天然的麵團口感,減少人工添加物降低身體的負擔。

新生活鮮奶饅頭成分天然簡單:麵粉、新生活牛羊乳、蔗糖、發酵奶油、酵母、食鹽 
新生活牛羊奶饅頭要添加什麼樣的原料進去,這是和我們烘培廠夥伴磨合最大的地方。由於他們的開放式通路經驗知道食品在運輸、販售過程中至消費者回家食用有太多不確定的因素,品質上出任何問題都會回歸到品牌上,終究還是會傷及品牌。因此,堅持只添加天然的成分對於製成及保存來說也是一個大考驗。新生活堅持對於我們出品的產品,堅持使用最簡單、大家都看得懂的成分,守護您的每一天。

新生活鮮奶饅頭:湯種麵團工法

鮮奶饅頭、不加一滴水饅頭、羊奶饅頭、湯種饅頭鮮奶饅頭麵團的製作方式對於饅頭的存放、口感造成非常關鍵性的影響。
一般來說麵團的做法會將所有的原料放入一起攪拌再發酵,這種做法非常的快速也節省了大量成本,完成的饅頭會比較偏有嚼勁,通常冷凍後再度加熱,很容易吃起來很乾的感覺,少了新鮮饅頭的綿密感。

新生活採用了工法程序繁複的湯種麵團製法。簡單來說,有分成湯種麵團及主麵團。
湯種麵團做法,會先將水加熱,而新生活則是將牛羊奶加熱後,一滴滴倒入麵粉做成麵團,然後還需要靜置後,再加入主麵團攪拌。此種做法的饅頭會比較鬆軟、口感綿密,缺點則是耗費時間成本高。

新生活鮮奶饅頭早餐下午茶宵夜的好幫手

無論你是家庭主婦早上總是匆忙沒有時間準備營養早餐、辦公室的上班族常常早上早餐店排太長來不及打卡、下午茶時間超餓但是晚上要吃飯不能吃太飽、還是宵夜的時候不想吃太油膩。你們的救星來了~新生活牛羊奶蒸烤饅頭滿足你們各種需求,還可以自行加料、塗奶油、果醬、加水果肉片,每一樣都適合,更重要的覆熱烤饅頭的香氣就陣陣飄出~

鮮奶饅頭、不加一滴水饅頭、羊奶饅頭方法一:氣炸鍋
這是近期研究出最好吃的方法了。氣炸鍋炸過後,外酥內軟多層次豐富的口感真的是翻過驚艷的牆,比驚艷還驚艷!陣陣鮮奶饅頭烤過的香氣伴隨,切開後內層有湯種麵團的濕潤感,保證一口接一口。
方法二:微波爐
微波爐是最快速跟簡單的方式,但是每台微波爐的功率不同,需要先從小火開始試驗,應該屬於難度比較高的方式,怕失敗的話建議使用氣炸鍋或是電鍋。建議可以先拿到冷藏或是室溫回溫一下,記得要灑上水,最好用塗抹的方式來讓表面均勻都有灑到水,才不會外層已經熱了但是中心還沒軟。
方法三:電鍋
若家裡有蒸籠的話就是最棒的方式了,可以直接用半碗水放入,把饅頭從冷凍庫拿出後不需要退冰,直接放上蒸籠及蓋上蒸籠的蓋子,讓電鍋自己開關跳起來就可以囉。沒有蒸籠的話,可以使用隔水加熱。把饅頭放在一個碗中(或內鍋)在碗(鍋)外佳入水後即可。

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產品規格

新生活鮮羊乳180ml 
成分:100%生乳,符合CNS3055規定,乳脂肪3.2%以上,非脂肪固形物8%以上   保存期限:13天(未開封)

新生活鮮乳200ml 
成分:100%生乳,符合CNS3055規定,乳脂肪3.2%以上,非脂肪固形物8.25%以上   保存期限:13天(未開封)

黃金雙乳蒸烤饅頭
成分:麵粉、新生活牛羊乳、蔗糖、發酵奶油、酵母、食鹽
重量:360公克 (60公克6入)
保存條件:冷凍保存於-18度C以下
保存期限:一年(係指未開封存放在-18度C可保存的天數,開封後請儘速食用)
葷素別:奶素

新生活營養早餐組合每天陪你開啟新生活~ 
全國配送~每週10瓶+黃金雙乳蒸烤饅頭1袋~連續4週 

每週只要499元
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註:沒有特別備註,會配送5瓶鮮羊乳5瓶鮮乳
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新生活鮮羊乳/鮮乳隨手瓶裝
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如果你每天早上匆匆忙忙來不及在家吃早餐,這隨手瓶讓你健康帶著走!
每日一瓶早上從冰箱拿了直接出門上班上課,還可以到辦公室自己的拿鐵自己做,喝完只有丟入玻璃回收即可喔!

鮮奶加熱超簡單
只要把蓋子打開,稍微微波爐加熱或是隔水加熱到自己喜歡的溫度就可以馬上飲用熱羊奶啦!

晚上回家再一杯羊乳,完成每天所需的鈣質補充,鈣質營養天天解鎖免煩惱

我們的產品還有

訂購須知
1. 生乳數量每批都是限定,線上付清款項(不包括貨到付款)3~5日後出貨。
2. 生鮮商品非品質有問題,因個人主觀喜好口感等,不接受退換貨。
3. 新鮮乳品(保存期限較短、易於腐敗或解約時即將逾期)不適用於消保法第19條第1項規定七天鑑賞期的範圍內。
4. 單筆訂單紅利折完是0元後,仍需負擔最低消費金額運費170元。
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