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鮮羊乳訂購週配首選/小農鮮乳超人氣產品

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全國銷售NO.1超市羊奶品牌~新生活鮮羊乳

民國70年創立於高雄橋頭,傳承2代超過40年

新生活鮮羊乳傳承兩代,且集結了台灣在地酪農成立了生乳運銷合作社,這不是一個人、一家人的心血集結,是好幾家人,台灣羊酪農產業的合作成果。
新生活自營的鮮乳工廠,一大早在南台灣的酪農們以最短的距離,從牧場將最新鮮的生乳送至新生活自營的鮮乳廠殺菌、裝瓶,無添加無調整100%純生乳,即發貨到全國各地的超市,新生活替大家從源頭生乳開始滴滴把關。

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超市羊奶指定唯一雙標章:羊乳標章&CAS

標章最大的意義在於:第三方稽核

超市唯一雙標章羊奶品牌-新生活羊奶-新生活乳品

小羊標章(GGM標章)

小羊標章是養羊協會所把關生乳源頭到餐桌重要的一環,申請標章必須清楚交代生乳的來龍去脈,賣到哪裡,由協會嚴格監督把關及不定期的抽查和品質檢驗。新生活鮮羊乳受到協會定期的稽核、檢驗,替大家做到第三方的把關。新生活羊奶有小羊標章認證,買羊奶時可以找看看選擇的羊奶品牌有沒有小羊標章認證!

CAS台灣優良農產品

CAS台灣優良農產品標章(Certified Agricultural Standards),簡稱CAS標章,是國產農產品及其加工品最高品質代表標章,是行政院農業委員會對於優良農產品的肯定。 我們必須每個月接受這些單位的稽核、每個月定期抽查包括 、是否有摻假、摻牛乳成分、大腸桿菌等10以上項品質檢驗、抽查383項農藥殘留、動物用藥檢測等。

即使第三方驗稽核單位會不定期臨時抽查工廠生產線、到超市開放通路抽查成品,新生活也可以很有自信的保證自己有「從牧場到超市線上滴滴把關」的能力,這樣追求高品質的信念,只為了讓消費者喝得更安心!

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新生活鮮羊乳|超過40年酪農職人自營鮮乳工廠滴滴把關

與市面上其他小農品牌最大不同之處在於:新生活自營鮮乳廠

小農鮮乳由於沒有規模經濟也沒有鮮乳工廠,一般都將生乳交給鮮乳廠,來加工殺菌裝瓶。
二三十年前新生活也是這樣開始的。早在食安風暴之前,當時的食安沒有現在如此的完善,執行也不夠落實,時常有新聞報導出哪間羊奶廠查獲牛奶粉、羊乳摻雜較便宜的牛奶販售高價,當時,新生活則在瓶身用文字寫著:『不純,賠償一百萬元』許多喝了三十幾年的老粉絲就是衝著敢寫這句標語而開始相信我們到現在。

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最專業的小農鮮奶廠

民國100年建造新生活鮮乳廠

在食安風波前,新生活乳品基於對產品品質的嚴格要求,想要給顧客最頂級品質乳品, 提前建造了自己的鮮乳工廠。新生活是全台唯一有雙標章的鮮乳工廠,即將邁入第二個10年,用多年自營經驗與在地小農合作,從牧場開始為鮮奶品質層層把關,這樣對鮮奶、鮮羊奶品質永不妥協的信念讓許多客戶在眾多品牌中仍然持續選擇新生活乳品。

自營國家等級鮮乳廠-新生活鮮羊奶-新生活乳品

全台唯一有鮮乳標章&羊乳標章的鮮乳廠

新生活鮮羊乳自產自銷從新生活生乳運銷合作社到自營鮮乳廠、品牌銷售完全自足自己的模式,也是全台唯一擁有鮮乳標章和羊乳標章的鮮乳廠,為的就是能夠滴滴把關品質,產品榮獲六大標章認證: HACCP、ISO22000、CAS、養羊協會GGM標章、鮮乳標章。
以小農的角色來扛起國家最高標準的乳品廠實屬不易之事,新生活憑的是一股「將產品做到最好」的理念奮鬥至今。

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好奇新生活從羊酪農變身?202206171149430Acy

新生活鮮羊乳為酪農守護者

支持新生活是支持台灣羊乳產業

台灣高雄在地小農乳品-新生活鮮羊奶-新生活乳品

新生活生乳運銷合作社做酪農最強後盾,讓他們無後顧之憂的放心照料羊兒牛兒、給動物友善環境秉持公平良善合作、高品質乳脂率生乳增進酪農效益,是新生活存在的價值!

新生活不只是自己的品牌,是一群台灣在地酪農集結的鮮奶品牌。從生乳開始合作達成良善的供需平衡,羊乳界首先採用高標準的收購高品質生乳機制,經驗分享相互鼓勵酪農們從源頭開始生產高品質生乳。從去年疫情開始我們是全台灣成長最快速的羊乳品牌,不僅沒有減收反而因為超市通路而成長翻倍。有酪農使命感的我們,在去年超市通路快速成長下也給了一些原本要收場的酪農看到未來了希望,加入我們的契作行列,也鼓勵到有意加入羊乳產業的第二代,這是我們身為酪農能為長久以來被視為夕陽產業的最大的使命感。

羊乳生乳品質高於國家標準4以上的乳脂率

乳脂率代表的意義為羊隻是否受到好的照料、吃得好不好、這些都是影響生乳品質的最大因素。而沒有很的生乳品質就不會有好的風味、好的品質的鮮羊乳。新生活保證全年平均高達3.8以上,乳脂率會隨著季節而有多調整變動,最高可達4.2,這都是仰賴和酪農間的相互支持合作而得到的好生乳。

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2022年羊乳乳脂率檢驗出爐:

2022年羊乳乳脂率檢驗-新生活鮮羊奶-新生活乳品

請支持鮮羊乳/鮮乳長期週配

為了讓供需平衡,讓酪農們更無後顧之憂,新生活在近來推出長期週配的方案,能夠維持生乳的供需平衡,讓每天擠出來的生乳能不浪費,也能避免一時集中出貨缺乳的問題。因為新生活鮮羊乳是100%純生乳製作!所以無法以奶粉、其它人工添加物來調節乳量,長期週配的方式能夠讓新生活能夠讓供需平衡達到更平穩的運行。

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羊奶品牌推薦-新生活鮮羊奶-新生活乳品

新生活鮮羊乳 - 只有羊味、沒有腥味的羊乳

為什麼不像記憶中羊騷味那麼重呢?讓酪農職人來解密低腥味的原因。

  1. 羊乳會因為時間越長腥味越重。因為在羊乳脂肪酸中的葵酸高是主要特殊味道來源,短鏈脂肪酸會因儲存時間越長而氧化產生味道。及一般羊乳酪農都是小型為主,因此以前都以人工榨乳,時間容易拖得久,味道也容易發散。
  2. 羊乳本身特性容易吸附味道,因此飼養管理跟榨乳衛生也會影響。牧場的衛生環境不好細菌孳生導致的異味讓羊腥味更重。
  3. 羊乳的飲用習慣,大多是一大清晨喝溫熱的羊乳,經過兩次殺菌後,羊奶的味道會更加明顯。因此,新生活在十年前建立了自己的鮮乳廠後就開始思考,為什麼超市可以買到鮮奶,但是不能買羊奶呢?於是,新生活羊乳103年時,已經在高雄的地方超市上架了。
羊乳腥味形成原因
新生活羊乳怎麼做到超低腥味的。

新生活羊乳怎麼做到超低腥味的?

  1. 改善飼養環境:新生活生乳合作社的牧場,改善了環境設備及榨乳過程衛生,達到降低氣味的效果。
  2. 冷鏈管理:從生乳端開始,冷鏈儲存到生產加工端,全程都保持低溫狀態,對降低羊乳特殊氣味達到顯著效果。
  3. 加工技術提升:新生活自營的鮮乳加工廠,經過數年來不斷突破自我門檻技術升級,降低腥味多了一層功夫。

新生活在十年前建立了自己的鮮乳廠後就開始思考,為什麼超市可以買到鮮奶,但是不能買羊奶呢?於是,新生活鮮羊乳在2013年首創家庭號羊乳在高雄地方超市開始上架,顛覆了傳統早晨喝熱羊奶的飲用習慣,從不被看到到如今已受到許多朋友們肯定。喝冰冰的新生活羊乳,帶來全新飲用感受,一起來試試!

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消費者好評推薦

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歡迎提案合作

新生活從酪農發跡,轉型為二級加工,經過十年來的努力,自營工廠跨入代工廠,過程堅辛萬苦,也漸漸被業界所肯定,開始幫其他小農品牌代工,歡迎志同道合的夥伴們提案合作。

代工品牌有:『虎山』、『原乳』、「乙木羊』等小農品牌。

異業合作/團購/通路聯繫: 202206171149430Acy

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