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40年品質100%堅持,自營鮮乳工廠,產地到餐桌一條龍

早餐吃什麼?怎麼選能夠健康不超標?

為什麼要吃早餐?吃早餐的好處?

人們在8~12小時的睡眠過程中會消耗身體絕大部分的熱量,起床後身體的肌肉會從放鬆狀態甦醒,開始緊縮準備工作,頭腦也會開始運轉,因此在起床後如果沒有適量的補充一些能量,身體會有無法維持正常的生理狀況。另一方面,如果胃長時間處於沒有食物消化的狀況,可能會造成胃酸分泌過多,這樣容易造成胃部傷害,導致胃炎或胃潰瘍的狀況發生。在睡眠中長時間禁食後身體會缺乏能量,人體為了有能量開啟全新的一天就會開始消耗肌肉組織,當肌肉量減少時,身體的代謝變差,這也容易導致身體開始發胖,這是大家要多注意的!從這些資訊中我們可以瞭解吃早餐的重要性,然而早餐只要吃飽就好了嗎?接下來會帶著大家了解如何可以更健康的選擇早餐以及早餐組合推薦!

為什麼要吃早餐?吃早餐的好處?

早餐怎麼選?

最常聽到一句話:「早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少。」,在一天的開始,早餐該如何吃得好會是一門大家需要多學習的功夫!

避免炸物、高澱粉或過度加工的早餐

這些食物不只沒有營養,也讓身體一大早要處理高油、高澱粉、高加工的食品,不只會造成負擔,身體也無法獲得充足的養分,因此早餐的選擇上可以著重天然、多種類的餐點。

增加纖維質

早上攝取纖維質可以促進腸道蠕動,膳食纖維不但可以幫助排便,也可以維持腸道細菌平衡的重要營養素,好的腸道環境也能讓身體更健康。例如:地瓜、芋頭、南瓜、蘋果、蕎麥、薏仁等。

低糖的碳水化合物

在選擇碳水化合物時,可以多選擇全麥類或雜糧類的食品,像是全麥吐司、高纖麥片、全穀麥片等等。為了避免一大早身體升糖太高,在早餐選擇上可以選擇無糖或寡糖的產品,寡糖分子大,身體不易吸收也會減少熱量的吸收!

避免含糖飲料,建議奶類、無糖豆漿為主

很多早餐店的飲料都偏甜,或是有很多加工成分的飲品,大家在選擇早餐飲品時可以多選擇天然、少糖的,像是羊奶、牛奶、無糖豆漿等等,成分單純又天然,不會讓腸胃在一大早就被有負擔的飲品入侵!

→早餐羊奶推薦

早餐喝什麼可以健康又有飽足感?

很多人都想知道早餐喝什麼最好?在早餐飲料的選擇上,可以選擇成分單純,不要有過高的糖份含量,例如:羊奶、牛奶、無糖豆漿、優酪乳、無糖優格等等。此外也可以選擇低糖的飲品搭配美味早餐,例如寡醣羊奶。新生活不只有寡糖羊奶,也有寡醣起士優格,只要搭配高纖麥片就可享受一頓有滿滿鈣質及蛋白質的高纖健康早餐!

寡醣羊奶價格

早餐推薦組合

早餐推薦組合推薦

很多人最需要的就是早餐組合,每天大家的共同煩惱就是早餐要吃什麼、要去哪裡吃、很麻煩不想吃等等,也常常會為了方便而沒有顧及營養成分,以下推薦5道適合當早餐的組合,讓大家每天都可以補充不同的養分,也不用再煩惱該怎麼選早餐了!

星期一:饅頭夾蛋+牛奶或羊奶

吃饅頭夾蛋絕對是早餐首選,一早只要蒸饅頭(碳水化合物),加一顆煎蛋(蛋白質),再配上一杯鮮奶或羊奶(鈣質、蛋白質補充),就可以擁有一份滿滿蛋白質和鈣質的早餐。而且饅頭有很多選擇,可以讓早餐變得不無聊,像是鮮奶饅頭、黑糖饅頭、全麥饅頭等等都是很不錯的選擇。
與大家介紹新生活的牛羊奶饅頭是用100%純生乳替代水發酵,使用湯種麵團工法製作而成,很多廠牌為了加快製程會用膨脹劑發酵麵糰,然而新生活是使用天然酵母讓麵糰自然發酵,成分天然,用氣炸鍋、微波爐、電鍋就可以加熱饅頭了,非常方便!什麼方法可以分辨差別呢?許多放在冷凍櫃的饅頭容易裂掉,但新生活蒸烤饅頭冷凍還是一樣滑順的表面。
而寡醣羊奶真的很適合當早餐,因為寡糖的成分可以促進腸胃蠕動,也可以同時補充許多營養,完全是早餐首選飲品!

黃金雙乳蒸烤饅頭

星期二:生菜沙拉+和風醬+水煮蛋

週二可以用清爽的生菜開啟輕鬆的一天,生菜富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等等,生菜沙拉可以多搭配不同顏色的水果,例如小番茄、蘋果、香蕉等等,增加更多營養素的攝取。搭配清爽的和風醬再加上一顆水煮蛋(蛋白質)就是一份纖維與蛋白質兼具的早餐了!

星期三:無糖優格+高纖麥片

星期三最適合來一道不用煮的早餐,從小到大的百搭早餐非「優格+麥片」莫屬,在選擇優格時一定要優先選擇無糖優格或寡醣優格讓早餐不會一次攝取太多糖份,血糖才不會一下子飆太高。無糖起司優格富含鈣質、蛋白質加上高纖麥片,就可以擁有一份濃純香的法式早餐!

無糖起司優格(210g)無糖起司優格(500g)

星期四:水煮蛋+寡醣羊奶優格飲

迎來周末倒數第二天,可以來一份簡單又營養的早餐,只需要一顆水煮蛋加上一瓶優格飲就可以輕鬆帶出門,這份早餐可以同時擁有天然又健康的早餐,讓身體補充滿滿的蛋白質和鈣質!大家應該對寡醣優格飲比較陌生,這是一款「用喝的優格」,讓上班族或學生可以更方便攜帶和飲用。

寡糖優格飲

星期五:全麥吐司夾蛋+鮮奶茶

這個早餐組合是不敗經典組合,可以補充纖維和蛋白質,再搭配一杯鮮奶茶,讓一天的開始補充滿滿的能量!

新生活鮮奶茶

自製早餐推薦

在家自製早餐推薦

水果堅果優格

每天早上來一碗水果堅果優格不但可以補充優格中含有的蛋白質和鈣質,能補充水果中富含的維他命、維生素等等,堅果也富含豐富的蛋白質及膳食纖維。在選擇優格時大家可以選擇無糖優格,以免過多的糖類攝取造成血糖快速升高。想要讓基底清爽一點,可以選擇無糖優格飲或寡醣優格飲!

→無糖起士優格

打綜合蔬果羊奶昔

早餐可以喝什麼?這款自製早餐推薦給不習慣在早上開火的朋友,只要準備不同顏色的新鮮水果,例如:菠菜、芹菜、小麥苗、紫甘藍、蘋果、柳丁、胡蘿蔔、百香果、酪梨、番茄等等,可以自由搭配,再加入靈魂原料-羊奶,打成富含各種纖維質、維生素、蛋白質和鈣質的早餐飲品,一杯用喝的早餐來開啟清爽的一天!
※提醒大家喝蔬果汁時盡量打完後喝完,不要放置超過一小時以免滋生細菌喔!

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低碳飲食

國民健康署呼籲民眾掌握「挑當季、多蔬果;少加工、選在地;吃適量、選多樣」的三大低碳飲食選購原則,來增加當季及在地的蔬果攝取,以減少碳排放量,不但增進健康也環保!
小鳥胃的朋友可以選擇原型食物,像是蒸地瓜、烤地瓜、水煮蛋等等。如果擔心吃地瓜會有過多澱粉、熱量攝取,推薦大家吃冰地瓜,冰地瓜的抗性澱粉多,不但可以讓飽足感更久,也因為抗性澱粉的特性可以減少熱量攝取,大家只要在前一天蒸好地瓜冰在冰箱,隔天早上就不用花時間準備早餐,完全是睡神福音!
早餐再搭配一杯新生活鮮羊乳,可以攝取乳品富含的養分!新生活羊乳不但注重羊奶品質,也規劃了羊奶一條龍服務,與高雄在地小農合作,將生乳從牧場直接送往新生活自營鮮乳廠進行一條龍的殺菌、檢測、裝罐等等作業後將鮮羊奶直送到你家,這樣的週配服務,不只減少碳排量,也可以品嘗到牧場直送的純鮮羊奶!

羊奶可以加什麼?

羊奶除了單喝,也可以有很多不同的創意喝法!

羊奶紅茶/羊奶鮮奶茶

誰說鮮奶茶一定要用牛奶為基底,推薦大家可以嘗試改用羊奶為基底調配自己專屬的羊奶鮮奶茶,依照自己的習慣:茶濃或乳濃來調整紅茶和羊奶的比例。
※提醒大家如果擔心羊騷味則建議不要加熱羊奶,使用冰的羊奶和冰的紅茶調配,因為羊奶被重複加熱食蛋白質會被破壞,羊奶的腥味就會跑出來,要多注意!

>>延伸閱讀:新生活鮮羊乳為什麼沒有腥味?

羊奶咖啡、羊奶拿鐵

顧名思義就是羊奶+咖啡,可以依個人喜好加入喜歡的咖啡,加入適量的羊奶,就能享用好喝的羊奶咖啡了!也有人會買超商的超濃拿鐵,再加入羊奶,調配出更濃醇的羊奶咖啡!

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羊奶調味乳

想要品嘗不同口味的羊奶,推薦大家可以選擇羊奶調味乳,以新生活為例,有提供五種口味:寡醣、麥芽、草莓、卵磷脂、巧克力,有5+1入組合的選擇,五瓶調味乳外加一瓶純羊乳,可以選擇五種不同口味的調味乳,只是大家要多注意的是調味乳只能換口味不可以換成鮮羊乳。新生活的調味乳中有高達60%的生乳含量,市面上很少調味乳會標榜有多少生乳含量,新生活對成分的堅持,有信心挑戰市面生乳含量最高、成分最天然的調味乳!

→更多調味乳資訊

羊奶可以和牛奶一起喝嗎?

牛奶羊奶可以一起喝嗎?

想要給嬰幼兒寶寶喝牛羊奶也不用擔心,孩子是可以喝牛羊奶的,新生活在103年時首創全國獨一無二的黃金比例調和牛羊奶,吸引許多消費者的目光!因為嬰兒在出生後還在適應各種不同的食物與環境,慢慢地調整牛羊奶比例,確定後的比例最好固定,不要一直變動讓孩子要不斷適應不同的比例,建議嬰兒吃副食品的時候,就能夠以小量多餐的方式開始讓腸胃習慣。

總結

早餐真的很重要,不只關係到腸胃健康,也會影響早上的精神與身體運作的能量,在選擇早餐時也要多注意早餐內容的選擇,這次提供了8種早餐組合,大家可以從這八種組合變化出不同的自創組合,搭配的飲品可以選擇天然健康的產品,讓一大早剛甦醒的身體不用面對太多添加物或太多糖類的飲品,一大清早血糖升對身體也是一種消耗!只要選擇又多樣又有營養的早餐,再搭配天然健康的飲品就可以無負擔又健康地迎接自己美好的每一天!

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新生活羊奶

新生活鮮羊奶有超過40年的製乳經驗,與台灣在地小農合作,自營鮮乳加工廠,從牧場到鮮乳廠層層嚴格把關,這樣對鮮奶、鮮羊奶品質永不妥協的信念讓許多客戶在眾多品牌中仍然持續選擇新生活乳品。新生活的100%純生乳,不添加任何一滴水,讓消費者可以享受到最天然又健康的純鮮羊乳。歡迎點擊下方按鈕了解更多產品!

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