100%純生乳製造 #新生活純鮮乳品 如何從產地到餐桌的鮮奶?
工廠證書認證
檢驗報告
最專業的代工
新生活自營鮮乳工廠~從產地開始滴滴把關
41年的職人精神,最專業的小農鮮乳
|ISO22000/HACCP 國家級品質自營鮮乳工廠|
最專業的小農鮮奶工廠
與市面上其他小農品牌最大不同之處在於,新生活自營鮮乳廠。
小農鮮乳一般都將加工殺菌的程序交給代工廠加工,尤其生產量不夠龐大時,營運一家鮮乳加工廠的代價是非常高昂及費心。早在食安風暴之前,我們即意識到品質的重要性,基於自我要求嚴格,為了做出最頂級品質乳品, 決心建造自己的鮮乳工廠,
新生活純鮮乳品是少數自產自銷從新生活生乳運銷合作社到品牌銷售完全自足自己的模式,為的就是能夠滴滴把關品質。
|新生活鮮羊乳為酪農守護者|支持新生活是支持羊乳的整個產業鏈!
新生活生乳運銷合作社 #作酪農最強後盾,讓他們無後顧之憂的放心照料羊兒牛兒,給動物友善環境. #秉持公平良善合作 #高品質乳脂率生乳 增進酪農效益,是新生活存在的價值!
新生活不只是自己的品牌,是一群台灣在地酪農集結的鮮奶品牌。從生乳開始合作達成良善的供需平衡,羊乳界首先採用高標準的收購高品質生乳機制,經驗分享相互鼓勵酪農們從源頭開始生產高品質生乳。從去年疫情開始我們是全台灣成長最快速的羊乳品牌,不僅沒有減收反而因為超市通路而成長翻倍。有酪農使命感的我們,在去年超市通路快速成長下也給了一些原本要收場的酪農看到未來了希望,加入我們的契作行列,也鼓勵到有意加入羊乳產業的第二代,這是我們身為酪農能為長久以來被視為夕陽產業的最大的使命感。
|高於國家標準的全年平均達3.8以上甚至高達4.2的乳脂率|
乳脂率代表的意義為羊隻是否受到好的照料、吃得好不好、這些都是影響生乳品質的最大因素。而沒有很的生乳品質就不會有好的風味、好的品質的鮮羊乳。新生活保證全年平均高達3.8以上,乳脂率會隨著季節而有多調整變動,最高可達4.2,這都是仰賴和酪農間的相互支持合作而得到的好生乳。
為了讓供需平衡,讓酪農們更無後顧之憂,新生活在近來推出長期週配的方案,能夠維持生乳的供需平衡,讓每天擠出來的生乳能不浪費,也能避免一時集中出貨缺乳的問題,因為
#新生活鮮羊乳 是100%純生乳製作!所以無法以奶粉、其它人工添加物來調節乳量,長期週配的方式能夠讓新生活能夠讓供需平衡達到更平穩的運行。
|新生活自主實驗室檢驗的滴滴把關|
每批生乳、成品自主檢驗,且必須每個月接受這些單位的稽核、每個月定期抽查包括 、是否有摻假、摻牛乳成分、大腸桿菌等10以上項品質檢驗、抽查383項農藥殘留、動物用藥檢測等。
|產品榮獲CAS、養羊協會羊乳標章、鮮乳標章|
#小羊標章(GGM標章)
小羊標章是養羊協會所把關生乳源頭到餐桌重要的一環,申請標章必須清楚交代生乳的來龍去脈,賣到哪裡,由協會嚴格監督把關及不定期的抽查和品質檢驗。簡單的說,就是收購50公斤生乳,產出50公斤瓶裝,確保收購的鮮乳和賣出的成品是相符,而不是來歷不明的乳源或是多增添了不是生乳的內容物。
『屬於產品認證的標章』
新生活鮮羊乳受到協會定期的稽核、檢驗,替大家做到第三方的把關。這是屬於新生活自己的品牌受到檢驗,每個品牌都要自己申請才會受到稽核的標章驗證,你喝的羊奶,是否有小羊標章呢?
#CAS台灣優良農產品
CAS台灣優良農產品標章(Certified Agricultural Standards),簡稱CAS標章,是國產農產品及其加工品最高品質代表標章,是行政院農業委員會對於優良農產品的肯定。
我們必須每個月接受這些單位的稽核、每個月定期抽查包括 、是否有摻假、摻牛乳成分、大腸桿菌等10以上項品質檢驗、抽查383項農藥殘留、動物用藥檢測等。
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一瓶雙驗證的鮮羊奶
關於鮮奶標章
|歡迎提案合作|
過程堅辛萬苦,也漸漸被業界所肯定,開始幫其他小農品牌代工,歡迎志同道合的夥伴們提案合作。
代工品牌有:『虎山鮮奶』、『羊舍』、『羊舍特選酪農』、「乙牧羊』等小農品牌。
提案合作聯繫
|產品責任險|
投保金額不等於理賠金額
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