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新生活blog

40年品質100%堅持,自營鮮乳工廠,產地到餐桌一條龍

我該選擇喝羊乳嗎?

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為什麼你要選擇羊乳呢?
在台灣目前的主流還是以鮮乳為主,但新生活還是有很多忠實的老顧客,每天不來一瓶 #新生活鮮羊乳,就渾身不對勁。究竟喝羊乳到底有什麼好的呢?你是不是也可以來改喝羊乳呢?根據美國的健康資訊網站headline指出,有些人不能適應牛乳但也許是可以適應羊乳,並且由成分組成來看,羊乳的蛋白質和鈣略高於牛乳,大家不妨每週改幾天喝鮮羊乳。

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另一方面,從腸胃消化來看,羊乳含乳糖較牛乳少,每杯大概會少12%,也是乳糖不耐症的其他替換選項之一。
根據衛生福利部國民健康署2018年出版的每日飲食指南手冊(pdf)指出:
“乳糖是天然存在於乳汁中的雙醣,吃入後需經小腸的乳 糖酵素分解成單糖才能被吸收。許多人在嬰幼兒期「斷奶」 之後,因不常喝奶,小腸的乳糖酵素逐漸減少。造成喝奶後 因乳糖不能被分解,使得大腸中細菌大量分解乳糖而產氣,造成脹氣或放屁,或因大量乳糖在大腸中使滲透壓升高而造成腹瀉。此即為「乳糖耐受性不良」的症狀。在臺灣約 95% 的成人分 解乳糖的功能是不佳的 (40 % 有脹氣或放屁的症狀,15% 有腹瀉 的症狀 )。”

因此乳糖不耐症導致許多人避免食用乳製品而造成鈣質攝取不足。
"...而乳糖的吸收不良可能是造成鈣質不足的一個危險因子,並不是因為無法吸收鈣質,而是因為乳糖耐受不良的症狀而避免乳製品的使用,造成鈣質攝取不足。雖然有些極端乳 糖耐受不良的人必須避免乳製品,但有大部份人是 可以從中量或少量的乳製品開始,如加幾湯匙鮮 奶或一湯匙奶粉到常用飲料中,逐漸適應而 慢慢增加食用量。或者是將一次的份量分 開二或多次食用。可以逐漸克服乳糖不耐 的困擾。"

從研究中我們得知,只要每天慢慢的讓腸胃漸漸習慣,乳糖不耐症是可以被克服的!

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